新着情報
2010年５月１９日	ホームページをアップしました！
６月１８日	さまざまなメニューを追加しました。
８月１５日	「ラ・コリーナ」「ソナ・ロッサ」「サルシータ」をレストランに追加しました。「アロス・コン・レチェ」「フラウタス」「牛肉のタコス」のレシピを追加しました。
8月２１日	ミチェラーダをアップしました。
８月３１日	鶏肉のバター焼きをアップしました。
９月４日	メキシコの名物料理、チレス・レジェノスを作りました。
９月２３日	タコのセビーチェ、カモーテ・ドゥルセ、ワカモーレをアップしました。
10月２３日	メキシコ食日記をアップしました。（メキシコ旅行内のサイトです！）
１０月３１日	レストラン、追加しました。
１１月５日	「マルガリータ」、「リンゴのオーブン焼き」、「ハリスコ風肉団子の一皿」、アップしました
１１月２３日	「レンズ豆のスープ」と、ハリスコ州のデザート「ヘリカジャ」をアップしました。
１１月２８日	「チアパス風卵のカステラ（チンボス）」をアップしました。
12月１７日	「牛肉のトマトソース煮込み」をアップしました。
１２月２５日	「海老のエスカベーチェ」をアップしました。
１２月２９日	「きのこのサラダ」　をアップしました。
2011年 1月30日	「メキシコ食紀行」をアップしました。
2月6日	レストラン情報を追加しました。
2月7日	「カピロターダ」、「チョコラーテ・デ・レチェ」をアップしました。
2月11日	「メキシコ風肉団子」、「アロス・ブランコ」をアップしました。
2月１２日	「ピニャ・コラーダ」、「ココナッツ入りアグア・デ・オルチャータ」をアップしました。
3月27日	「アボガドの野菜バスケット」をアップしました。
５月１日	「サルサ・ランチェラ」をアップしました。
５月３日	「きのこのケサディージャ」、「サルサ・メヒカーナ」をアップしました。
5月4日	「ナティージャ」をアップしました。
5月8日	「マンゴーのシロップ漬け」をアップしました。
5月12日	「オレンジのケーキ」をアップしました。
5月２１日	「トウモロコシのアイス」をアップしました。
5月22日	「ギャラリー」をアップしました。
6月4日	「メキシコ風豚骨付きばら肉の煮込み」をアップしました。
6月11日	「アーモンドのケーキ」をアップしました。
6月21日	「白身魚のタコス」をアップしました。
6月25日	「チョリソとじゃがいものソペス」をアップしました。
7月1日	「鶏肉のスープ」をアップしました。
7月１０日	「アランブレ・デ・レス」をアップしました。
７月１７日	「カフェ・デ・オジャ」をアップしました。
7月２３日	「エスキーテ」、「モザイクのゼリー」をアップしました。
８月7日	「アーモンドのトレス・レチェス」をアップしました。
8月14日	「ニンジンのスープ」をアップしました。
8月２1日	「カヘータのクレープ」をアップしました。
8月２８日	「カンタリートス」をアップしました。
8月31日	「鶏肉のトマト煮込み・チポトレ風味」をアップしました。
9月１２日	「サルサ・デ・チポトレ」をアップしました。
9月25日	「トルティージャの揚げ菓子」をアップしました。
１０月10日	「ケサディージャのトマト煮込み」をアップしました。
11月8日	「カンクン滞在記」をアップしました。
11月23日	「インゲンのサラダ」をアップしました。
11月26日	「マンゴーのマルガリータ」をアップしました。
1１月27日	「メキシコのお菓子」のページを作成しました。「ポジョ・レジェノ」、「ハイビスカスのゼリー」をアップしました。
12月3日	｢メキシコのお菓子」を更新しました。
12月4日	「カンクン・サラダ」、「マッシュルームと胡桃のスープ」をアップしました。
１２月１１日	「ピカディージョ・デ・ポジョ」、「サルピコン」をアップしました。
12月２０日	「カボチャの甘煮」、「アトーレ」をアップしました。
１２月２４日	「メキシコ風卵焼き」をアップしました。
１２月３１日	「バナナ・チップス」、「プラタノ・マチョ・コン・クレーマ」をアップしました。
2012年１月１日	「プラタノ・マチョ・コン・アロス・ブランコ」、「フリホーレス・レフリートス」をアップしました。
１月２日	「バナナのフランベ」をアップしました。
１月８日	「ブルーベリーのマルガリータ」、「ロスカ・デ・レジェス」をアップしました。
１月９日	「ロンポペ」をアップしました。
1月14日	「ラハス・ポブラーナス」をアップしました。
1月21日	「オルチャータのゼリー」をアップしました。
1月29日	「アロス・デ・シラントロ（香草のご飯）」をアップしました。
2月２０日	｢鱈のビスカイナ風」をアップしました。
2月26日	「ズッキーニの花のケサディージャ」をアップしました。
3月2日	「日本で購入できるメキシコ料理食材」をアップしました。
3月６日	「エンチラーダ」をアップしました。
3月16日	管理人プロフィールをアップしました。
3月20日	「チャルーパ」と「パロマ」をアップしました。
3月２２日	「チラピータス」をアップしました。
3月24日	「ゴルディータ」をアップしました。
4月3日	「カルド・トラルペーニョ」をアップしました。
4月6日	「魚の超簡単タコス」をアップしました。
４月２２日	「豚肉のテキーラ焼き」、「マタドール」、「キーウィのマルガリータ」、「ツナとアボガドのサラダ」をアップしました。
４月３０日	「イチゴのアトーレ」、「ティンガ・デ・チポトレ」をアップしました。
５月１３日	「テキーラ・サンライズ」をアップしました。

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美味しいメキシコ料理　おうちにある材料で、メキシコ料理を作ってみました。メキシコ料理の食べ歩きもしてみました Cocina Mexicana tradicional y moderna Mexican cooking
祝・メキシコ料理が世界無形文化遺産に登録されました！ Feliz 2012!!
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