 牛肉のタコスＮo.1Tacos de vaca |
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| メキシコのタコスは、鶏肉が主流ですが、こんな牛肉のお手軽タコスはどおでしょうか。ビールにぴったり！ |
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| 材料（２人分）） |
作り方 |
| 市販のトルティージャ ２枚 | （１）フライパンにオリーブオイルをいれ、牛合い挽き肉を炒める。 |
| 牛合挽き肉 ２００グラム | （２）肉から出た油をとり、クミンと塩でしっかりと味をつけて、皿にとりわける。 |
| トマト | （３）レタス、トマトをよく洗い、ザクザク切る。 |
| レタス | （４）フライパンで、トルティージャを軽くあぶり、レタス、合い挽き肉、トマトを好きなだけ のせる。 |
| クミン | （５）（４）の上に、サルサ・メヒカーナをかけ、好みでサワークリームを添える。 |
| 塩 | （6）レモンを絞って、出来上がり。 |
| サルサ・メヒカーナ | |
| サワークリーム | |
| レモン | |
| オリーブオイル | |
