白身魚のタコス Tacos de pescado blanco
どんな白身魚を使っても、とにかく美味しいタコスです！！
材料（１人分）	作り方
トルティージャ（市販のもの）1枚	（１）アボガドは半分に切り、中身をスプーンですくい、適当な大きさに切る。 プチトマト、レタスも食べやすい大きさに切る。
タラ　1切れ	（２）タラの皮をとり、適当な大きさに切る。
アボガド　1/2個	（３）タラに小麦粉をつけ、卵の衣をつけ、パン粉をまぶす。
プチトマト　2〜3個	（４）鍋にサラダオイルを入れ、170度程度になったら、タラをからっと揚げる。
レタス　好み	（５）フライパンを熱し、トルティージャを軽くあぶる。この時、油はひかない。
ライム　少々	（６）トルティージャの上に、レタス、アボガド、プチトマト、白身魚のフライをのせる。
小麦粉	（６）ライムを薄く切って、飾る。
卵1個	（８）好みのサルサで召し上がれ！マヨネーズでも美味しい！！
パン粉
サラダオイル