ソラマメのタコス TACOS DE HABA
メキシコではソラマメも良く食べます。 そんな春に美味しいソラマメを使って、タコスを作ってみました。
材料	作り方
ソラマメ	（１）ニンニクとタマネギはみじん切り、ベーコンは５ミリ角に切る。
ニンニク	（２）ソラマメは茹でてから、皮をむく。
タマネギ	（３）フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを軽く炒める。
ベーコン	（４）（２）にタマネギを入れ、透明になるまで炒める。
トルティージャ	（５）（３）にベーコンを加え、ソラマメを加えて、全体を炒める。
オリーブオイル	（６）塩で味を整える。
塩	（７）トルティージャを軽くあぶる。
	（８）トルティージャの上に（６）の具材をのせて、出来上がり。