ソパ・デ・チャヨーテ SOPA DE CHAYOTE
頂いたチャヨーテを、クリームスープにしてみました。
材料	作り方
チャヨーテ	（１）チャヨーテは、皮をむき、四等分し、中の種を取る。
牛乳	（２）3センチ角に切り、沸騰した湯にいれ、よく茹でる。
チキンコンソメ	（３）ミキサーに、牛乳を入れる。
	（４）（３）に（２）のチャヨーテを入れ、コンソメも加える。
	（５）2分、ミキサーで撹拌する。
	（６）（５）を鍋に入れ、温めて、出来上がり。