アーモンド・ケーキ Pastel de almendras
アーモンドがたっぷり入った美味しいケーキ。簡単に作れる、やさしい味のおやつです。
材料	作り方
卵　5個	（１）卵を卵黄と卵白にわける。大きなボールに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。。
砂糖　125グラム	（２）角がたったら、卵黄も混ぜ、砂糖を少しずつ加える。
小麦粉　125グラム	（３）小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ入れ、切るように混ぜる。
スライスアーモンド　1袋	（４）（３）にスライスアーモンドとバニラエッセンスを加え、軽く混ぜる。
バニラエッセンス	（５）パウンドケーキ用の型にバターを薄く塗る。
バター	（６）型に（４）を流し込む。
ベーキングパウダー　5グラム	（７）180度のオーブンで20分〜30分焼く。
	（８）竹串をさしてみて、生地がくっついてこなかったら、焼きあがっている。
	（９）粗熱をとったら、出来上がり。