マサパン
MAZAPAN DE CACAHUATE
メキシコのお菓子、マサパンを作ってみました。
ピーナッツの香ばしさが、クセになる美味しさです。

 

 材料  作り方
ピーナッツ 150グラム  (1)ミルミキサーで、ピーナッツを粉末状にする。
砂糖 100グラム  (2)砂糖は、よく濾しておく。
バター 20グラム  (3)ピーナッツと砂糖をよく混ぜる。
 (4)もう一度、(3)を濾す。
 (5)バターは溶かしておく。
 (6)(4)にバターを入れ、よく混ぜる。
 (7)(6)を型に入れ、きれいに型を外す。
 (8)皿に盛りつけて、出来上がり。