チョコレート・プリン FLAN DE CHOCOLATE A LA MEXICANA
バレンタインデーだったので、メキシカン・プリンのチョコレート版を作ってみました。
材料	作り方
チョコレート（板）	（１）鍋に、砂糖と水を入れる。
コンデンス・ミルク	（２）（１）鍋の鍋を中火にかけ、カラメルソースを作る。
エバ・ミルク	（３）プリン型に、カラメルソースを入れる。
卵	（４）板チョコを湯せんする。
バニラ・エッセンス	（５）卵をよくかき混ぜる。
砂糖	（６）コンデンス・ミルクとエバ・ミルク、卵をよく混ぜる。
水	（７）（６）に（４）で溶かしたチョコレートを加え、混ぜ合わす。
	（８）オーブンを予熱で１６０度に設定する。
	（９）（７）をプリン型に入れ、35分焼いて、出来上がり。