アボガドのサラダ
Ensalada de aguacate
栄養価の高いアボガドを使って、簡単に作れるサラダです。
 
材料(2人分) 作り方 
アボガド 1個            (1)アボガドを半分に割り、適当な大きさに切る。
レモン 1/2個 (2)アボガドにレモンをしっかりと絞る。そのまま30分置く。                    
マヨネーズ (3)マヨネーズと生クリームをあえ、少し塩を入れる。                    
生クリーム (4)(3)の中にアボガドを入れる。
塩  (5)よく冷やして、出来上がり!